Formaggi Dalle Nogare festeggia il 30° anniversario!

Fabio Dalle Nogare 13 Dicembre 2016

Grazie a tutti per essere partecipati numerosi. È stata una giornata meravigliosa!

E’ arrivato il Tartufo Bianco d’Alba fresco!

Fabio Dalle Nogare 10 Ottobre 2016

Con l’autunno in Italia arrivano prodotti stagionali di qualità che tutto il mondo ci invidia: il Tartufo Bianco d’Alba è una di queste eccellenze!

3 consigli per i tuoi piatti con il Tartufo Bianco d’Alba

Il Tartufo Bianco d’Alba è un prezioso ingrediente in grado di valorizzare al meglio primi, antipasti e anche secondi.

Tra le ricette più semplici e efficaci che si possono fare per premiare questo ingrediente piemontese ci sono:

• risotti
• tagliolini
• uova al tegamino con scaglie di Tartufo Bianco d’Alba

Si tratta comunque di una specialità enogastronomica per cui le possibilità di servizio nel piatto sono moltissime.

Tartufo Bianco d’Alba fresco disponibile su prenotazione in autunno presso Formaggi Dalle Nogare a Bassano

Presso il nostro punto vendita in Largo Parolini a Bassano del Grappa è disponibile su prenotazione il Tartufo Bianco d’Alba.

Siamo aperti dal lunedì al sabato dalle 7:30 (chiusura il mercoledì pomeriggio e domenica).

Premio Golosario 2014

Fabio Dalle Nogare 20 Dicembre 2013

Siamo felici di condividere con voi la gioia nel ricevere questo riconoscimento. Per maggiori informazioni: http://www.golosaria.it/default.asp?id=2717

Formaggi Dalle Nogare è su VivereBassano.it

Fabio Dalle Nogare 9 Ottobre 2013

Formaggi Dalle Nogare entra a far parte del portale VivereBassano.it, il local network voluto dalla Confcommercio di Bassano del Grappa per offrire una vetrina digitale di tutti i negozi ed enti bassanesi, sviluppato dalla software/web.

Formaggio d'alpeggio nuova produzione

Fabio Dalle Nogare 31 Luglio 2019

Prodotto nell'altopiano di Asiago ad un'altezza di circa 1000/1100 metri il nostro formaggio d'alpeggio con sentori burrosi ed erbacei viene prodotto rigorosamente con cura e passione a latte crudo, derivato da agricoltura biologica.

TOP 11 I migliori Salumi d’Italia 2020

Fabio Dalle Nogare 5 Dicembre 2019

Il team di Guida Salumi d’Italia de l’Espresso ha premiato i migliori salumi d’Italia 2020, per il secondo anno consecutivo il San Giovanni di Angelo Capitelli è stato premiato come miglior prosciutto cotto d’Italia, unico rappresentante nella categoria “prosciutti cotti”.
Angelo Capitelli dichiara che questo premio è la riconferma di un percorso che ha iniziato nel 1996, con il desiderio di poter far mangiare il prosciutto cotto d’altri tempi.

Il "PUZZONE"

Fabio Dalle Nogare 18 Dicembre 2019

Il Puzzone di Moena è un formaggio molto caratteristico, prodotto nelle valli di Fiemme e di Fassa, in pascoli che vanno da un altezza minima di 1000 m fino ai 2000 m delle malghe per alpeggio. La produzione del Puzzone avviene esclusivamente nel Caseificio di Predazzo e Moena. Il Puzzone si ottiene prevalentemente da latte crudo proveniente da bovine di razza Bruna e Grigio Alpina, viene stagionato da un minimo di 90 giorni ad un massimo di 8-10 mesi. Formaggio gustoso dal sapore deciso.